首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
职业资格
简述鲁菜的特点。
简述鲁菜的特点。
admin
2012-04-05
28
问题
简述鲁菜的特点。
选项
答案
(1)选料精细,一般选用山东地方风味的动植物为原料;(2)讲究丰满实惠,大鱼大肉,大盘大碗为特点,宴会以丰满实惠著称;(3)精于制汤,十分讲究清汤和奶汤的调制,清浊分明,取其鲜滑;(4)烹制海鲜有独到之处;(5)善以葱香调味。
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/zcJS777K
本试题收录于:
导游基础题库导游资格分类
0
导游基础
导游资格
相关试题推荐
全面依法治国是中国特色社会主义的本质要求和重要保障。()
海外领队是经过国家旅游行政主管部门批准组织出境旅游的旅行社的代表,是出境旅游团的领导者和代言人,其主要职责是()。
下面对自然景观的讲解说法不正确的是()。
导游讲解的最大特点是旅游者直面景物,而讲解的主要目的也是为了引导游客更好地欣赏景物。()
经过长期努力,中国特色社会主义进入了新时期,这是我国发展新的历史方位。()
单项服务又称“委托代办业务”,其主要服务项目有()。
天台宗又称()。
下列素菜店位于豫园内凝晖路的是()。
随机试题
根据投资目标不同,证券组合可以划分为()。
经济阈值也就是防治指标。
公民甲承包一商店,经查应补交个人所得税、营业税2万余元。甲拖欠不交。税务机关对其采取的下列措施哪些是正当合法的?()
根据《环境空气质量标准》(GB3095—1996)的规定,CO的日平均二级标准限值为()mg/m3。
关于经营杠杆系数,下列说法正确的是()。
导游服务原则中()原则既是导游服务原则,也是导游人员处理具体问题,满足旅游者要求的依据和准绳。
阅读以下文字。完成下列问题。①读书的境遇是指人读书时所处的境况和遭遇。人总是活在特定的境遇之中,境遇不同,对客观世界的认知、理解和感悟也会有所区别。读书作为人们认识世界的一种重要方式,常常会与境遇发生千丝万缕的联系。不同境遇中的人读同一本书,会产
简述席勒的审美教育思想。
【S1】【S7】
YadinneededhundredsofpeopletohelphimbecausethepalaceofMasadawashugeandtheworkwasdifficult.Yadinextendan_
最新回复
(
0
)