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医学
评价蛋白质营养价值高低的主要指标
评价蛋白质营养价值高低的主要指标
admin
2018-05-25
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问题
评价蛋白质营养价值高低的主要指标
选项
A、氨基酸模式及蛋白质的消化吸收
B、氨基酸模式及蛋白质利用
C、蛋白质的消化吸收及利用
D、氨基酸模式和蛋白质的含量
E、蛋白质含量、机体消化吸收及利用的程度
答案
E
解析
蛋白质营养价值评价指标有:蛋白质的含量、蛋白质的消化率、蛋白质的生物价。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/zfoN777K
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第二单元
临床执业助理医师
执业助理医师
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