首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
常用于制馅的干菜类原料有木耳、蘑菇、南瓜、海带等。 ( )
常用于制馅的干菜类原料有木耳、蘑菇、南瓜、海带等。 ( )
admin
2014-11-06
76
问题
常用于制馅的干菜类原料有木耳、蘑菇、南瓜、海带等。 ( )
选项
A、正确
B、错误
答案
B
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/BJiD777K
本试题收录于:
中式面点师(中级)题库旅游大类分类
0
中式面点师(中级)
旅游大类
相关试题推荐
粮食被称为主食是因为它的()含量高。
1~3岁的婴儿每天粮食的摄入参考量()
煎法可以不需要挂糊,主要突出原料外表的焦香,行业称为________。
全蛋糊的原料配比是________。
挂糊的粉料一般以面粉、米粉、淀粉为主,选择时粉料________。
下列最适合勾芡的淀粉是________。
热菜组配又常见有单一原料菜肴的组配、主辅料菜肴的组配、________三种形式。
鸡分档剔骨的主要部位是指鸡腿、鸡翅和鸡脯。()
蔬菜清洗时应根据季节、蔬菜品种和用途的不同,分别采用不同的洗涤方法。()
宴会成本核算使用的《分类宴会设计标准》主要根据不同档次的宴会,以________为基础,确定菜点分类及可选择的品种和数量。
随机试题
男,28岁。发现左颈外侧一无痛性肿块,约2.3cm×2.0cm×1.8cm大小,无压痛,活动,为明确诊断,最有价值的检查方法是()
可引起眼裂变小的病征有
工程项目不包括()。
在Word的编辑状态,使插入点快速移到文档首部的快捷键是( )。
规范的()标志着相应品德的形成
欧洲中世纪的宗教神学课程和工业革命后的以自然科学为基础的课程属于课程类别中的()
某上市公司每10股派发现金红利1.50元,同时按10配5的比例向现有股东配股,配股价格为6.40元。若该公司股票在除权除息日前收盘价为11.05元,则除权(息)报价应为()
设f(x)在x=0的邻域内有定义,且f(0)=0,则f(x)在x=0处可导的充分必要条件是().
A、Therehasbeenasteadygrowth.B、AlluniversitiesbegintoofferdegreecoursesinChinesemedicine.C、Manypeoplehavefound
Oneofthemostcommonhumanfearsisscarcity.Manypeopleareafraidofnothavingenoughofwhattheyneedorwant,andsoth
最新回复
(
0
)