2. 实用职业技能
  3. 不需上浆或挂糊，拍粉后直接炸制或油煎成菜的是________。

不需上浆或挂糊，拍粉后直接炸制或油煎成菜的是________。

admin2022-08-02  56
问题 不需上浆或挂糊，拍粉后直接炸制或油煎成菜的是________。
选项 A、菊花鱼
B、雪丽鱼条
C、脆皮鱼条
D、软炸鱼条
答案A
解析 其他三种菜肴均需挂糊才能成菜。
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