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动物实验发现，大量摄入可致孕期动物胚胎吸收、流产或出生缺陷的维生素是( )。

admin2012-11-29  22
问题 动物实验发现，大量摄入可致孕期动物胚胎吸收、流产或出生缺陷的维生素是(    )。
选项 A、维生素A
B、维生素C
C、维生素B1
D、维生素B2
E、维生素D
答案A
解析 摄入大剂量维生素A，可致急性、慢性及致畸性毒性。动物实验证明，维生素A摄入过量可导致胚胎吸收、流产、出生缺陷。孕妇在妊娠早期每天大剂量摄入，娩出畸形儿相对危险度为25．6，摄入普通食物通常不会导致维生素A过多，绝大多数是过多摄入维生素A浓缩剂所致，也有食用狗肝、熊肝或红色肝致维生素A中毒的报道。
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专业知识

营养（108）

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