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随着食品加工业的发展,经过分割、洗涤的冷冻原料在烹饪中被广泛选用,它们既加快了________,也保证了厨房的卫生。
随着食品加工业的发展,经过分割、洗涤的冷冻原料在烹饪中被广泛选用,它们既加快了________,也保证了厨房的卫生。
admin
2022-08-02
37
问题
随着食品加工业的发展,经过分割、洗涤的冷冻原料在烹饪中被广泛选用,它们既加快了________,也保证了厨房的卫生。
选项
A、烹饪发展
B、烹饪速度
C、品种更新
D、消化吸收
答案
B
解析
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本试题收录于:
中式烹调师(初级)题库旅游大类分类
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中式烹调师(初级)
旅游大类
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