首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
生料成本等于毛料总值扣除下脚料和废弃物总值后与________的比值。
生料成本等于毛料总值扣除下脚料和废弃物总值后与________的比值。
admin
2022-06-07
16
问题
生料成本等于毛料总值扣除下脚料和废弃物总值后与________的比值。
选项
A、毛料质量
B、生料质量
C、成品质量
D、半成品质量
答案
B
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/UiYD777K
本试题收录于：
中式烹调师（基础知识）题库旅游大类分类
0
中式烹调师（基础知识）
旅游大类
相关试题推荐
出版物发行企业如何做到日常的污染防治?
出版物的购进是出版者、发行者和消费者之间不断交流、冲突和制衡的结果，其中任何一个环节和过程都需借助于必要的市场信息。没有必要的足够的市场信息，出版物的购进是不可能发生的。()
我国出版业至今尚未完全建立完整的出版物发行分类体系。在实际分类操作中，主要是参照“中图法”等分类法，并结合出版物发行单位经营业务实际的需要，制定出版物发行分类表。()
以下关于我国出版物发行工作指导思想的说法，正确的有()。
()又称植物挥发性油。
外感风寒后颈痛，常伴随()的症状。
牛肉食品的熟度可以通过原料血色的变化来判断，如半熟的牛肉中心颜色为________。
菜肴组配的形式，按食用温度分可分为________。
分割是指根据整形烹饪原料不同部位的质量等级，使用刀具和方法对其进行有目的的切割与分类处理，使其符合烹调的要求，而成为具有相对独立意义的单位和部件。()
蔬菜清洗时应根据季节、蔬菜品种和用途的不同，分别采用不同的洗涤方法。()
随机试题
肺部窗宽、窗位的范围是
生理性体重下降的特点有（）。
COPD病人进行氧疗的有效指标为
设备监理机构建立的程序有()。
企业购入A材料一批，买价86000元，增值税额14620元，对方代垫运费2900元(增值税略)。贷款尚未支付，A材料已经验收入库。
根据刑事法律制度的规定，下列有关缓刑的表述中，正确的有()。
地方导游与全程导游、领队等人接头后，应核实旅游者的实到人数。如果发现旅游团的人数与接待计划不符，地方导游应及时通知组团社的计调部门。()
图12－1中，若△ABC的面积为1，△AEC、△DEC、△BED的面积相等，则△AED的面积＝()．
投掷一枚硬币三次，观察三次投掷出现正反面情况，比如一种可能结果为HTT(表示第一次出现的是正面，第二次和第三次出现的都是反面)．(1)写出所有可能结果构成的样本空间Ω；(2)事件A表示恰好出现两次正面，写出A中所包含的所有可能结果；
【F1】Breathingparticulate-laden(akasmoggy)airmaybehardeningyourarteriesfasterthannormal,accordingtoresearchpublishe
最新回复
(
0
)
