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实用职业技能
在菜肴烹饪的不同阶段，净料有________、半成品和成品三类。
在菜肴烹饪的不同阶段，净料有________、半成品和成品三类。
admin
2022-06-07
52
问题
在菜肴烹饪的不同阶段，净料有________、半成品和成品三类。
选项
A、毛料
B、原料
C、配料
D、生料
答案
D
解析
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本试题收录于：
中式烹调师（基础知识）题库旅游大类分类
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中式烹调师（基础知识）
旅游大类
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