作为食品强化的载体一般具有( )等特征。

admin2012-01-05 44

问题作为食品强化的载体一般具有( )等特征。

选项 A、食用量大
B、食用普遍
C、特殊用途
D、便于强化剂加入
E、不易破坏

答案A,B,D,E

解析被强化的食品通常称为载体，一般选择食用量大、食用普遍而且便于强化剂加入和不易破坏的食品进行强化如，粮食、儿童食品、饮料、乳制品、食用油和调味品等。

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/XNfJ777K

营养与食品卫生学

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)