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青毛茶的叶底，主要评比哪些内容?做青程度对叶底的品质有何影响?
青毛茶的叶底，主要评比哪些内容?做青程度对叶底的品质有何影响?
admin
2016-02-04
74
问题
青毛茶的叶底，主要评比哪些内容?做青程度对叶底的品质有何影响?
选项
答案
评比厚薄、软硬、匀整、色泽和做青的程度。做青适当，叶底的红色部分鲜艳，青色部分明亮。做青不当，叶底的色泽就呈死红、色杂，红的部分暗，青的部分深或暗，甚至会有暗绿色和死红色叶张。
解析
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茶叶审评师（中级）题库农林牧渔大类分类
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茶叶审评师（中级）
农林牧渔大类
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