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  3. 测定乳制品总糖含量时，应将样品中的蔗糖都转化成还原糖后测定。 ( )

测定乳制品总糖含量时，应将样品中的蔗糖都转化成还原糖后测定。 ( )

admin2017-04-27  16
问题 测定乳制品总糖含量时，应将样品中的蔗糖都转化成还原糖后测定。    (    )
选项 A、正确
B、错误
答案A
解析
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食品检验工（中级）

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