________是将原料投入多油量的油锅中，经两次加热使原料成熟的加工方法。

admin2022-08-02 27

问题 ________是将原料投入多油量的油锅中，经两次加热使原料成熟的加工方法。

选项 A、中温油炸法
B、二次油炸法
C、重油油炸法
D、高温油炸法

答案D

解析

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/d9YD777K

本试题收录于：中式烹调师（初级）题库旅游大类分类

0

中式烹调师（初级）

旅游大类

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)