首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
水粉糊主要用于________等菜品的挂糊。
水粉糊主要用于________等菜品的挂糊。
admin
2022-08-01
55
问题
水粉糊主要用于________等菜品的挂糊。
选项
A、酥炸、干炸
B、焦熘丸子
C、糖醋鱼
D、干炸、脆溜
答案
D
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/fzYD777K
本试题收录于：
中式烹调师（初级）题库旅游大类分类
0
中式烹调师（初级）
旅游大类
相关试题推荐
下列哪个操作可以增加图形的锚点数量？
肥胖的原因包括()。
国内较常用的间接推算最大摄氧量的方法是Astrand-Ryhming列线图法和Fox台阶试验。()
防治心血管疾病的膳食指南中要求限制食盐摄入量，每人每天应少于10克。()
下列选项中，不属于导致DOMS(延迟性肌肉酸痛)出现原因的是()。
速录工作的各个环节都要求（）反映客观实际，从客观存在的事实出发。
速录员的工作既繁忙又紧迫，这就要求速录员要（），统筹安排好自己的工作，及时、完好地完成速录任务。
行业中称为“调味盐”，如“花椒盐”“胡椒盐”“孜然盐”等，在烹饪中主要用于________类菜品的补充调味。
风味性拍粉是拍粉工艺的主要内容，拍粉后经炸制或油煎直接成菜，形成拍粉菜品独特的________风味。
熬粥时表面那层黏性的膜状物是由淀粉分解产生的________。
随机试题
处理改革、发展、稳定关系的重要结合点是()
下列哪一时期的心室容积最大
具有温中补虚作用的方剂有
患者，女，22岁。起病急骤，现症见五心烦热，口苦，渴喜饮水，盗汗，乏力，体倦，皮肤瘀斑，齿龈出血。舌质红，苔黄，脉细数。实验室检查：骨髓象示有核细胞增生明显，西医诊为“急性白血病”，其中医证型应为
以上哪项是引起气管、支气管炎最常见微生物以上哪项是引起肺结核最常见微生物
询价对象有下列( )情形之一的，中国证券业协会应当将其从询价对象名单中去除。
“卑鄙是卑鄙者的通行证，高尚是高尚者的墓志铭”出自()。
港商李先生不服税务机关认定其有偷税行为并予以处罚的决定，申请行政复议，因行政复议机关维持了原处罚决定，于是李先生向法院提起行政诉讼。下列能作为人民法院维持税务机关原具体行政行为根据的是()。
根据下面材料回答下列问题。2012年全年全社会固定资产投资374676亿元，比上年增长20．3％，增速比2011年回落3．5个百分点；扣除价格因素，实际增长19．0％。其中，固定资产投资(不含农户)364835亿元，增长20．6％，比2011年回落3．4
中俄双方正式签订了第一个边界条约——《______》，1858年，俄国强迫清政府签订的不平等条约是《______》。
最新回复
(
0
)
