首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
凉拌的蔬菜原料应放入浓度为________的高锰酸钾溶液中浸泡5 min,然后用清水洗涤干净。
凉拌的蔬菜原料应放入浓度为________的高锰酸钾溶液中浸泡5 min,然后用清水洗涤干净。
admin
2022-08-02
47
问题
凉拌的蔬菜原料应放入浓度为________的高锰酸钾溶液中浸泡5 min,然后用清水洗涤干净。
选项
A、0.2%
B、0.3%
C、0.4%
D、0.5%
答案
B
解析
实践经验表明高锰酸钾溶液洗涤浓度为0.3%为最佳,浓度过高会对原料的营养和外观品质有所损伤,浓度过低则达不到杀菌消毒的目的。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/hhYD777K
本试题收录于:
中式烹调师(初级)题库旅游大类分类
0
中式烹调师(初级)
旅游大类
相关试题推荐
卸妆在方法上不必考虑水溶性颜料与油溶性颜料之间的区别。()
_______发型需要“扁方"支撑才能制作完成。
简述蛋白质、脂肪、碳水化合物对运动的影响。
()不是胭绳肌的一部分。
人体内的钙大部分储存于()。
销售过程中只有报价时才会了解会员的担忧。()
国家秘密及其密级的具体范围,由国家保密工作部门分别会同外交、公安、()和其他中央有关机关规定。
在人际交往中美容化妆要淡雅、自然、清洁、健康。()
蔬菜主要为人体提供膳食纤维、矿物质和各种维生素。()
婴儿重度烫伤,要十分小心地去除衣物,用()浸泡的披单、毛巾敷在烫伤处,立即送医院急救治疗。
随机试题
破伤风感染的潜伏期一般为_________天。
关于具体行政行为的效力,下列哪些说法是正确的?
A.四环素B.多西环素C.甲硝唑D.氯己定E.艾力克牙周病控制菌斑首选药物是
关于新月公司的性质问题,下列说法正确的是()。关于新月公司章程的制定和批准的,下列说法正确的是()。
“宰相必起于州部,猛将必发于卒伍。”对这句话,以下选项中理解正确的是()。
班主任老师接手一个新班后,针对该班学风懈怠的情况,找出班上学习成绩比较好的学生,并让他们发言简述自己的学习经验,以期带动全部学生努力学习。该老师运用的主要德育方法是()。
甲乙两人互殴,公安机关依据《治安管理处罚法》进行调解处理。双方就医疗费赔付达成调解协议。事后,甲履行了协议而乙没有履行。甲依法可以选择的救济途径是()。
银行信用逐步取代商业信用,并使后者规模日益缩小。(2016北京交通大学真题)
Advancingagemeanslosingyourhair,yourwaistlineandyourmemory,right?DanaDenisisjust40yearsold,but【C1】______she’
Angerisaverycommonhuman【C1】______andatsometimeoranotherweallexperienceit.Fromyoungchildrentooldpeopleweall
最新回复
(
0
)