常用的水溶性抗氧剂是

admin2016-08-27 24

问题常用的水溶性抗氧剂是

选项 A、叔丁基对羟基茴香醚
B、二丁甲苯酚
C、BHA
D、生育酚
E、焦亚硫酸钠

答案E

解析此题考查抗氧剂的种类。抗氧剂可分为水溶性抗氧剂与油溶性抗氧剂两大类。水溶性抗氧剂有焦亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、亚硫酸钠和硫代硫酸钠等，焦亚硫酸钠和亚硫酸氢钠常用于偏酸性药液，亚硫酸钠和硫代硫酸钠常用于偏碱性溶液。油溶性抗氧剂有叔丁基对羟基茴香醚(BHA)、二丁甲苯酚(BHT)、生育酚等。

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药学专业知识（一）

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