在高血脂患者的膳食中，应适当提高哪种营养物质的摄入比例?( )

admin2017-09-18 31

问题在高血脂患者的膳食中，应适当提高哪种营养物质的摄入比例?( )

选项 A、无机盐
B、维生素
C、纤维素
D、葡萄糖

答案C

解析纤维素主要的生理功能包括：预防便秘，可以在肠道内吸收水分，增加粪便体积并使之变软利于排出；控制体重，防止肥胖。由于富含膳食纤维的食物体积较大，有利于减少能量摄入量；可以降低血液中胆固醇的浓度，抑制胆固醇的吸收，并加速其排出。

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体育与健康学科知识与教学能力

教师资格

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