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用食物交换份法进行食物交换时,不管是同类食物之间,还是不同类食物之间,都能进行互换。
用食物交换份法进行食物交换时,不管是同类食物之间,还是不同类食物之间,都能进行互换。
admin
2012-11-28
11
问题
用食物交换份法进行食物交换时,不管是同类食物之间,还是不同类食物之间,都能进行互换。
选项
A、正确
B、错误
答案
B
解析
使用食物交换份法进行食物交换时,只能是同类食物之间进行互换,不同类食物之间不能进行互换,否则将增大得到食谱营养素含量的差别和不确定性。
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公共营养师四级理论知识
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