关于酶的叙述正确的是

admin2018-04-16 75

问题关于酶的叙述正确的是

选项 A、酶是一种具有催化功能的蛋白质
B、其底物都是有机化合物
C、催化反应的特异性绝对专一
D、最适温度都是37℃
E、最适pH都是7．0

答案A

解析酶是一种具有催化功能的蛋白质。其底物可以是有机化合物也可以是无机化合物，不同酶有不同的最适温度以及最适pH。

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