米类的化学成分主要是淀粉和_______。

admin2014-11-06 35

问题米类的化学成分主要是淀粉和_______。

选项 A、糖类
B、蛋白质
C、维生素
D、矿物质

答案B

解析

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本试题收录于：中式面点师（中级）题库旅游大类分类

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