首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
下列最适合勾芡的淀粉是________。
下列最适合勾芡的淀粉是________。
admin
2022-08-01
79
问题
下列最适合勾芡的淀粉是________。
选项
A、糯米淀粉
B、小麦淀粉
C、玉米淀粉
D、甘薯淀粉
答案
C
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/MzYD777K
本试题收录于:
中式烹调师(初级)题库旅游大类分类
0
中式烹调师(初级)
旅游大类
相关试题推荐
味不甜,不溶于水,经淀粉酶催化分解为葡萄糖后被机体吸收的糖为()。
肥胖的原因包括()。
一般一个运动单位中的肌纤维数量少则灵活,但力量小;多则力量大,但不灵活。(]
以下不是血压产生原因的是()。
防治心血管疾病的膳食指南中要求限制食盐摄入量,每人每天应少于10克。()
在解决客户的问题时,要满足客户的所有要求。()
加强协调,作为团规范的一项基本要求,是指在职业活动中,为了协调从业人员之间,包括下列()之间的关系。
水粉糊主要是用淀粉和水调配而成,二者的比例为:________。
淀粉(多糖)在水中加热会发生糊化,糊化是水分子进入紧密的淀粉胶束结构,使淀粉粒吸水膨胀。()
辅助性拍粉是在原料表面先拍上一层干淀粉后,然后油炸或油煎。()
随机试题
一个1:n联系转换为一个关系时,()成为关系的码。
支气管扩张手术治疗的适应症
某男,55岁,饱餐酗酒后2小时,上腹部持续性剧痛并向左肩、腰背部放射,伴恶心、呕吐,12小时后来院急诊。目前最有助于诊断的检查是( )。
调价频率的关键是()。
增强职业责任意识,正确的态度有()。
列宁说:“没有革命的理论,就没有革命的行动。”这一命题的含义是
下列命题正确的是().
有以下程序 main( ) { int x[8]={8,7,6,5,0,0},*s; s=x+3; printf("%d\n",s[2]); } 执行后输出结果是
Whatisthemaintopicofthisconversation?
WhichisthelargestethnicgroupinSanFrancisco?
最新回复
(
0
)