2. 实用职业技能
  3. 蛋白质的换算系数一般常用6．25，它是根据其平均含氮量为( )得来的。

蛋白质的换算系数一般常用6．25，它是根据其平均含氮量为( )得来的。

admin2022-07-28  56
问题 蛋白质的换算系数一般常用6．25，它是根据其平均含氮量为(          )得来的。
选项 A、15％
B、16％
C、17％
D、18％
答案B
解析
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食品检验工（中级）

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