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强化食品是在食品中添加( )。
强化食品是在食品中添加( )。
admin
2013-02-22
14
问题
强化食品是在食品中添加( )。
选项
A、强化剂
B、功能成分
C、天然物质
D、化学成分
答案
A
解析
根据不同人群的营养需要,向食物中添加一种或多种营养素或某些天然食物成分的食品添加剂,用以提高食品营养价值的过程称为食品营养强化,或简称食品强化。
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