简述食品抽样的基本原则和方法。

admin2012-10-28 82

问题简述食品抽样的基本原则和方法。

选项

答案抽样是从总体中抽取有代表性的样品进行检验，并以此推算总体的基本情况。由于抽样目标不同，可选择不同的抽样方法。 (1)纯随机抽样。纯随机抽样是先将总体样本中的每个个体进行编码，然后用随机编号或随机抽签的方法抽取个体号。 (2)类型抽样。类型抽样又称分层抽样，将总体中的个体按属性特征分为若干类型或层，然后再在各层或类型中随机抽样。 (3)等距抽样。等距抽样是将总体中的个体按顺序编号，然后按等距离或间隔抽取样品。如在500份样品中每隔50个抽取1个样品。 (4)整群抽样。整群抽样是从总体中成群成组地抽取样品。本法抽取的样品只能集中于若干群组中，不能平均分布于总体中，故准确性差。如将5000个样品分装于1130个大包装中，成群抽取1个包装，虽也包含了50个样品，但代表性低于分层抽样。 (5)定比例抽样。定比例抽样是按产品批量定出抽样百分数，如抽取1％。

解析

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简述食品抽样的基本原则和方法。

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会务筹备情况检查的方法最可靠的是()。

会务机构的组建要根据()来决定会议的组织、服务人员的数量和素质要求。

市场调查报告的特点是()。

最适合用于培训新进会议工作人员的培训方法是()。

会议主持人主持会议的方法要从()，这两方面来理解。

当你的一个同事做了一件诋毁你工作业绩的事情之后，你会选择()种方法来应付。

()是集中统一管理本单位档案的内部结构，是单位内部具有信息服务与咨询性质的机构。

事故调查处理的依据是国务院颁布的于2007年6月1日起施行的________。

A、胃穿孔B、肝破裂C、两者均有D、两者均无出现腹膜刺激征_______。

下列符合肾细胞癌的描述是

患者，男，25岁，急性腹痛患者，该患者临床表现中符合炎症性急腹症特点的是()

钻孔灌注桩浇筑过程中导管的埋置深度应控制在(　　)。

神经衰弱的患者精神易兴奋不包括（）。

五四青年节到了。作为负责人。你怎样组织活动?

设函数u(x，y)=φ(x+y)+φ(x一y)+其中函数φ具有二阶导数，φ具有一阶导数，则必有()[img][/img]

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钻孔灌注桩浇筑过程中导管的埋置深度应控制在( )。

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