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实用职业技能
用正确方法解冻原料，将加工后的原料分别放置，这些工序都是在________进行。
用正确方法解冻原料，将加工后的原料分别放置，这些工序都是在________进行。
admin
2022-06-07
60
问题
用正确方法解冻原料，将加工后的原料分别放置，这些工序都是在________进行。
选项
A、炉灶作业区
B、配菜间
C、冷菜间
D、粗加工间
答案
D
解析
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本试题收录于：
中式烹调师（基础知识）题库旅游大类分类
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中式烹调师（基础知识）
旅游大类
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