首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
对表面光滑的原料进行挂糊时,可在原料的外表先拍上一层________,然后再拖上糊下锅油炸。
对表面光滑的原料进行挂糊时,可在原料的外表先拍上一层________,然后再拖上糊下锅油炸。
admin
2022-08-02
51
问题
对表面光滑的原料进行挂糊时,可在原料的外表先拍上一层________,然后再拖上糊下锅油炸。
选项
A、干粉
B、蛋液
C、清水
D、水淀粉液
答案
A
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/0mYD777K
本试题收录于:
中式烹调师(初级)题库旅游大类分类
0
中式烹调师(初级)
旅游大类
相关试题推荐
化妆的目的和意义是为了________的需要、________的需要、________的需要。
实际上,健身的客户是想通过健身锻炼达到某种目的、目标的,因此私人教练课程不仅仅是课程的销售,还是一个健身计划的销售,(),一种服务的销售。
()不是胭绳肌的一部分。
运动目的具有主观和客观双重性,主观性表现为运动意向、()和兴趣。
下列选项中,不属于导致DOMS(延迟性肌肉酸痛)出现原因的是()。
接()划分,出版物市场信息有原始信息和加工信息。
任何会进到宝宝嘴里的器皿和用来收集或储存母乳的器皿,在()使用中间都需要彻底的清洗,避免污染,保护宝宝避免感染。
清洗蔬菜时,用盐水洗涤,可使虫卵和腻虫在盐水的作用下脱落,从而洗掉虫卵和腻虫。()
水发加工的一个更重要意义在于:没有水发这一环节,涨发的工作就没有完成。()
简述叶菜类原料的洗涤方法。
随机试题
不随意自主呼吸的调节中枢主要位于
女,23岁,微机房工作员,既往有经前紧张综合征,平素性格显孤僻。近来因年终总结工作劳累。半个月前因恋爱问题与家人发生矛盾。一周前突然出现异常,说自己是“仙女下凡”。该患者入院查体:T38℃,咽部充血,症状表现尤以晚间为重,则该患者致病的生物学因素最可
嘌呤代谢异常导致尿酸过多会引起
某男,58岁。脘腹剧痛,连及心胸,腹中寒气上下攻冲,伴呕不能食,舌苔白滑,脉沉弦紧。治疗当首选
最早确定“亲亲得相首匿”原则的皇帝是:()
操作风险与信用风险、市场风险相比,具有的特点包括()。
军人对于()相当于医生对于()
下列程序的功能是计算Sum=1+(1+3)+(1+3+5)+…+(1+3+5+…+19)的值。PrivateSubCommand_Click()t=0m=1sum=0Dot=t+msum=s
调制解调器(Modem)的作用是
A、Movietickets.B、Concerttickets.C、Museumtickets.D、Operatickets.B本题考查事实细节。题目问男士打算买什么票。男士问:“请问还有28号的日语音乐会的门票吗?”由concert可知正
最新回复
(
0
)