酸奶容易消化吸收的原因是( )。

admin2016-04-22 56

问题酸奶容易消化吸收的原因是( )。

选项 A、酸奶中的脂肪含量高于原奶
B、酸奶口感好，刺激胃肠形成酸性环境
C、酸奶含有丰富的细菌，能够加快肠道蠕动
D、发酵过程使原奶中的糖、蛋白质的20％左右被分解成小的分子

答案D

解析酸奶是各种乳酸茵经过发酵制成的。乳酸菌本身会产生大量的“乳糖酶”，可以帮助人体消化。故选D。

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