烹饪方法是指将经过初加工和切配成型的原料,通过_______,制成不同风味菜肴的操作方法。

admin2014-10-13  27

问题 烹饪方法是指将经过初加工和切配成型的原料,通过_______,制成不同风味菜肴的操作方法。

选项 A、加热
B、搭配
C、烹调
D、调味

答案A,D

解析
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