谷类食品的营养价值特点是( )。

admin2012-01-05 89

问题谷类食品的营养价值特点是( )。

选项 A、含有丰富的蛋白质
B、含有丰富的碳水化合物
C、含有丰富的矿物质
D、含有丰富的脂溶性维生素
E、含有较多的脂肪

答案B

解析

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营养与食品卫生学

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