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医学
在肉制品中添加亚硝酸盐或硝酸盐是食品制造者常采用的措施之一,其目的是
在肉制品中添加亚硝酸盐或硝酸盐是食品制造者常采用的措施之一,其目的是
admin
2013-07-31
28
问题
在肉制品中添加亚硝酸盐或硝酸盐是食品制造者常采用的措施之一,其目的是
选项
A、改变肉制品的味道
B、改变肉制品的颜色
C、改变肉制品的营养
D、防止发生食物中毒
E、以上均是
答案
B
解析
在肉制品中添加亚硝酸盐或硝酸盐是食品制造者常采用的措施之一,其目的是改变肉制品的颜色。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/1Yvt777K
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