某奶牛场刚挤出的鲜乳，过滤后装入容器，2h内冷却到适宜温度后冷藏。该适宜温度为( )

admin2021-10-09 3

问题某奶牛场刚挤出的鲜乳，过滤后装入容器，2h内冷却到适宜温度后冷藏。该适宜温度为( )

选项 A、1～4℃
B、5～6℃
C、7～8℃
D、9～10℃
E、11～12℃

答案A

解析本题考查冷藏温度。刚挤出的鲜乳，过滤后装入容器，2小时内冷却到1～4℃后冷藏。

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预防科目（兽医全科类）

执业兽医

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