确定营养素生理需要量的方法有( )。

admin2014-04-15 51

问题确定营养素生理需要量的方法有( )。

选项 A、动物实验研究
B、人体代谢研究
C、人群观察研究
D、离体实验研究
E、随机性临床实验研究

答案A,B,C,E

解析确定营养素生理需要量的方法主要有动物实验研究、人体代谢研究、人群观察研究及离体实验研究。

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营养与食品卫生学

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