铝既能溶于酸又能溶于碱，它是人体维持正常运转所需的微量元素。据实验表明，红烧肉在铝锅里存放一夜，铝在肉中的含量每公斤可高达120毫克至250毫克。铝元素很难再从体内排出，容易造成早衰和老年痴呆症。由此得出的结论是( )。