变性蛋白质的主要特点是

admin2016-04-19 33

问题变性蛋白质的主要特点是

选项 A、黏度下降
B、溶解度增加
C、不易被蛋白酶水解
D、生物学活性丧失
E、容易被盐析出现沉淀

答案D

解析变性蛋白质丧失了其生物学活性。

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