烟酸当量是指( )。

admin2012-01-05 61

问题烟酸当量是指( )。

选项 A、烟酸(μg)+色氨酸(μg)× 1／60
B、烟酸(μg)+色氨酸(μg)× 1／6
C、烟酸(mg)+色氨酸(mg)× 1／6
D、烟酸(mg)× 1／6+色氨酸(mg)× 1／60
E、烟酸(mg)+色氨酸(mg)×1／60

答案E

解析

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营养与食品卫生学

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