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A.冰块冷却法 B.空气冷却法 C.水冷法 D.真空冷却法 E.冷冻法 冷藏冷冻食品的最迅速的冷却方法是
A.冰块冷却法 B.空气冷却法 C.水冷法 D.真空冷却法 E.冷冻法 冷藏冷冻食品的最迅速的冷却方法是
admin
2013-07-31
75
问题
A.冰块冷却法
B.空气冷却法
C.水冷法
D.真空冷却法
E.冷冻法
冷藏冷冻食品的最迅速的冷却方法是
选项
A、
B、
C、
D、
E、
答案
D
解析
冷藏冷冻食品的最迅速的冷却方法是真空冷却法;冷藏冷冻食品时,常用于预冷食品的方法是空气冷却法。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/2evt777K
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