维生素A醋酸酯与下列哪条叙述不符( )。

admin2014-08-08  36

问题 维生素A醋酸酯与下列哪条叙述不符(     )。

选项 A、为黄色菱形结晶,不溶于水
B、结构中含有苯并二氢吡喃环
C、具有多烯的结构,全反式的活性最强
D、对紫外线不稳定,易被空气中的氧所氧化
E、受热或光照时,会发生异构化反应

答案B

解析 脂溶性维生素
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