胃液成分中，能使蛋白质易于水解的物质是 ( )

admin2017-01-10 70

问题胃液成分中，能使蛋白质易于水解的物质是 ( )

选项 A、盐酸
B、内因子
C、胃蛋白酶原
D、盐酸和胃蛋白酶
E、黏液

答案D

解析胃蛋白酶原在胃酸的作用下，转变为具有活性的胃蛋白酶，能分解食物中的蛋白质为脲、胨及少量多肽。胃蛋白酶起作用的最适pH为2，故胃酸缺乏的患者，蛋白质的消化将受到影响。

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/345C777K

医学综合

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)