初乳具有以下特点( )。[辽宁省2007年11月四级真题]

admin2012-09-10 69

问题初乳具有以下特点( )。[辽宁省2007年11月四级真题]

选项 A、脂肪与乳糖比成熟乳多以适应新生儿发育需要
B、含有丰富的抗体
C、蛋白质的含量高达10％
D、为婴儿提供较多特殊营养素
E、脂肪与乳糖比成熟乳少以适应新生儿消化

答案B，C，D，E

解析在分娩后的5天内所分泌的乳汁呈淡黄色，质地黏稠，称之为“初乳”。之后第6～10天的乳汁称为过渡乳，大约2周后为成熟乳。初乳具有的特点如下：蛋白质含量约为10％，成熟乳为1％；含丰富的抗体，包括分泌性免疫球蛋白A，以及乳铁蛋白、白细胞、溶菌酶及抗菌因子；为婴儿提供较多特殊的营养素，例如锌；长链多不饱和脂肪酸在初乳也比成熟乳多；初乳中的脂肪及乳糖都比成熟乳少，以适应新生儿脂肪和糖消化能力较差的特点。

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/3K0S777K

本试题收录于：公共营养师基础知识题库公共营养师分类

公共营养师基础知识

公共营养师

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)

初乳具有以下特点( )。[辽宁省2007年11月四级真题]

公共营养师基础知识

公共营养师

关于著作权中修改权的说法，错误的是()。

数字出版对社会文化的影响，主要表现在()。

出版物市场的构成要素包括()等。

我国的国家通用语言文字是()。

下列各组概念中，属于矛盾关系的有()。

请简述儿童身长的测量方法与注意事项。[辽宁省2007年11月四级真题]

与生俱来的行为称为

下列关于HPF法、PDS法、ZL法脱硫的安全技术要求，说法错误的是()。

()具有纵横两套管理系统的项目监理组织形式。

进行地面预注浆时，测量应确定的内容包括有()。

【2016上】晓冬在解决了困扰他许久的数学难题后出现的喜悦感属于()。

欧洲殖民者入侵和奴役非洲长达500年的历史结束于()。

简述加涅的学习水平分类。

(2013年真题)下列各组请求权，均适用诉讼时效制度的是()。

以下说法中正确的是()。

______isthelargestcityandthechiefportoftheUnitedStates.