2. 职业资格
  3. 下面符合西餐用餐礼仪的做法是( )。

下面符合西餐用餐礼仪的做法是( )。

admin2013-06-19  72
问题 下面符合西餐用餐礼仪的做法是(    )。
选项 A、每道菜吃完，可将刀叉交叉八字形摆放   
B、每道菜吃完，可将刀叉并排摆放在盘内
C、每道菜未吃完，可将刀叉集中摆放在餐巾上
D、每道菜未吃完，可将刀叉放在盘外
答案B
解析 在西餐礼仪中，每道菜吃完，要把刀叉并排放在盘内。如未吃完，则将刀叉八字形摆放。故答案为B。
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