导致四季豆中毒的主要物质是( )。

admin2012-11-29 18

问题导致四季豆中毒的主要物质是( )。

选项 A、植物血凝素
B、类秋水仙碱
C、皂苷
D、3-硝基丙酸
E、龙葵素

答案A,C

解析四季豆含有皂素及红细胞凝集素等有毒物质，吃了含这些毒素的四季豆可发生中毒。如果烹调四季豆时充分加热，把豆煮熟就可破坏其所含毒素，防止中毒。

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/3jgj777K

专业实践能力

营养（108）

卫生专业技术资格初级（士）

相关试题推荐

简述浸出制剂的分类。
产生裂片的原因不包括()
根据溶出原理制备缓控释制剂可采用的方法有：控制药物的粒子大小、将药物制成溶解度小的盐或酯，以及将药物包藏于不溶性骨架和包衣等。()
包合过程是化学反应。()
气雾剂按医疗用途可分为呼吸道吸人用气雾剂、皮肤与黏膜用气雾剂和空间消毒与杀虫用气雾剂。()
影响蛋白质变性的因素包括()
A．总灰分B．酸不溶性灰分C．两者都是D．两者都不是E．杂质灰分控制药材外来杂质用哪项表示
A．碱性介质B．中性介质C．胶体溶液D．硝酸性溶液E．盐酸性溶液银量法中铁铵矾指示剂法的反应条件是
关于补充医疗保险，下列描述错误的是
诊断“粟粒性肺结核”，应编码于

随机试题

诊断颅顶骨骨折最常见的X线检查方法是_________、_________、_________和_________。
A．冠状面B．矢状面C．横截面D．表面E．中心点在X线立体定向放射治疗计划优化时，如果靶区周围有重要器官需要保护，可利用Jell-O原理，在哪项上直接去掉经过重要器官的照射弧度，改变重要器官和病变之间的剂量变化梯度
以下关于建设工程项目成本管理说法中，正确的是（）。
中间产品指需要经过加工生产的土建类工程的()及半成品。
在企业财产保险经营中，通常保险人按照被保险财产的种类，分别制定(　　)。
李先生在2000年2月在某保险公司购买了一份保额为107万元的终身型重大疾病保险，2006年9月因病住院进行治疗，最后确诊为肝癌晚期(属于赔偿范围)。李先生共花费了17万元的医疗费用，社保赔付了9万元。保险公司应赔付()。
下列各项适用于特殊地域管辖的案件有()。
夏季，西瓜是必不可少的水果。不过在艺术家眼中，西瓜不仅可以用来吃，还可以用来“看”。英国《每日邮报》日前刊登了一组高清图，展示了艺术家用西瓜雕刻成的艺术品，令人______。填入画横线部分最恰当的一项是：
"Down-to-earth"meanssomeoneorsomethingthatishonest,realisticandeasytodealwith.Itisapleasuretofind【31】______w
Tospeaktruly,fewadultpersonscanseenature.Mostpersonsdonotseethesun.Atleasttheyhaveaverysuperficialseeing.

最新回复(0)

导致四季豆中毒的主要物质是( )。

专业实践能力

营养（108）

卫生专业技术资格初级（士）

简述浸出制剂的分类。

产生裂片的原因不包括()

根据溶出原理制备缓控释制剂可采用的方法有：控制药物的粒子大小、将药物制成溶解度小的盐或酯，以及将药物包藏于不溶性骨架和包衣等。()

包合过程是化学反应。()

气雾剂按医疗用途可分为呼吸道吸人用气雾剂、皮肤与黏膜用气雾剂和空间消毒与杀虫用气雾剂。()

影响蛋白质变性的因素包括()

A．总灰分B．酸不溶性灰分C．两者都是D．两者都不是E．杂质灰分控制药材外来杂质用哪项表示

A．碱性介质B．中性介质C．胶体溶液D．硝酸性溶液E．盐酸性溶液银量法中铁铵矾指示剂法的反应条件是

关于补充医疗保险，下列描述错误的是

诊断“粟粒性肺结核”，应编码于

诊断颅顶骨骨折最常见的X线检查方法是_________、_________、_________和_________。

A．冠状面B．矢状面C．横截面D．表面E．中心点在X线立体定向放射治疗计划优化时，如果靶区周围有重要器官需要保护，可利用Jell-O原理，在哪项上直接去掉经过重要器官的照射弧度，改变重要器官和病变之间的剂量变化梯度

以下关于建设工程项目成本管理说法中，正确的是（）。

中间产品指需要经过加工生产的土建类工程的()及半成品。

在企业财产保险经营中，通常保险人按照被保险财产的种类，分别制定( )。

李先生在2000年2月在某保险公司购买了一份保额为107万元的终身型重大疾病保险，2006年9月因病住院进行治疗，最后确诊为肝癌晚期(属于赔偿范围)。李先生共花费了17万元的医疗费用，社保赔付了9万元。保险公司应赔付()。

下列各项适用于特殊地域管辖的案件有()。

夏季，西瓜是必不可少的水果。不过在艺术家眼中，西瓜不仅可以用来吃，还可以用来“看”。英国《每日邮报》日前刊登了一组高清图，展示了艺术家用西瓜雕刻成的艺术品，令人______。填入画横线部分最恰当的一项是：

"Down-to-earth"meanssomeoneorsomethingthatishonest,realisticandeasytodealwith.Itisapleasuretofind【31】______w

Tospeaktruly,fewadultpersonscanseenature.Mostpersonsdonotseethesun.Atleasttheyhaveaverysuperficialseeing.

诊断颅顶骨骨折最常见的X线检查方法是_____、_、_和_____。

在企业财产保险经营中，通常保险人按照被保险财产的种类，分别制定(　　)。