食品添加剂使用时的基本要求有( )。

admin2018-10-22 24

问题食品添加剂使用时的基本要求有( )。

选项 A、不应对人体产生任何健康危害
B、不应掩盖食品腐败变质
C、可为了色泽随意使用对人体无害的食品添加剂
D、不应降低食品本身的营养价值
E、为达到预期效果可以不考虑在食品中的使用量

答案A,B,D

解析食品添加剂使用时应符合以下基本要求：①不应对人体产生任何健康危害；②不应掩盖食品腐败变质；③不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂；④不应降低食品本身的营养价值；⑤在达到预期效果的前提下尽可能降低在食品中的使用量。

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