一般的鱼肉中均含有较多的组氨酸。 ( )

admin2022-06-07 61

问题一般的鱼肉中均含有较多的组氨酸。 ( )

选项 A、正确
B、错误

答案B

解析一般海水鱼类中的青皮红肉鱼，如鲭鲇鱼、金枪鱼等含有较多的组氨酸。

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/4LYD777K

本试题收录于：中式烹调师（基础知识）题库旅游大类分类

0

中式烹调师（基础知识）

旅游大类

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)