2. 实用职业技能
  3. 一般的鱼肉中均含有较多的组氨酸。 ( )

一般的鱼肉中均含有较多的组氨酸。 ( )

admin2022-06-07  52
问题 一般的鱼肉中均含有较多的组氨酸。    (    )
选项 A、正确
B、错误
答案B
解析 一般海水鱼类中的青皮红肉鱼，如鲭鲇鱼、金枪鱼等含有较多的组氨酸。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/4LYD777K
本试题收录于： 中式烹调师（基础知识）题库旅游大类分类
0

中式烹调师（基础知识）

旅游大类

相关试题推荐
随机试题
最新回复(0)