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实用职业技能
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实用职业技能
刚宰杀后的畜肉呈________。
刚宰杀后的畜肉呈________。
admin
2022-06-07
31
问题
刚宰杀后的畜肉呈________。
选项
A、碱性
B、弱碱性
C、酸性
D、弱酸性
答案
B
解析
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本试题收录于：
中式烹调师（基础知识）题库旅游大类分类
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中式烹调师（基础知识）
旅游大类
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