2. 医学
  3. 新鲜蔬菜所含亚硝酸盐在蔬菜于常温下放置数天后，其含量

新鲜蔬菜所含亚硝酸盐在蔬菜于常温下放置数天后，其含量

admin2010-05-10  81
问题 新鲜蔬菜所含亚硝酸盐在蔬菜于常温下放置数天后，其含量
选项 A、无变化
B、下降
C、明显下降
D、升高
E、明显升高
答案E
解析 蔬菜中含有较多的硝酸盐在微生物的作用下可以还原成亚硝酸盐，尤其在温度较高的情况下。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/4z9N777K
0

章节复习

公共卫生执业医师

执业医师

相关试题推荐
随机试题
最新回复(0)