发酵工程以活细胞为催化剂，采用工程学技术充分挖掘和利用生物体系的潜力，是化学工程学和生物科学相互渗透而产生的一门新学科。下列不属于发酵工程的是( )

admin2013-01-11 60

问题发酵工程以活细胞为催化剂，采用工程学技术充分挖掘和利用生物体系的潜力，是化学工程学和生物科学相互渗透而产生的一门新学科。下列不属于发酵工程的是( )

选项 A、抗生素
B、氨基酸
C、食品添加剂
D、酶工程

答案D

解析

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行测

国家公务员

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