A．细菌菌相 B．菌落总数 C．细菌种类 D．大肠菌群 E．优势菌是食品清洁状态的标志，同时可预测食品的耐保藏性的指标是

admin2018-09-28 37

问题 A．细菌菌相
B．菌落总数
C．细菌种类
D．大肠菌群
E．优势菌
是食品清洁状态的标志，同时可预测食品的耐保藏性的指标是

选项 A、
B、
C、
D、
E、

答案B

解析

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专业知识

公共卫生（362）

卫生专业技术资格中级（师）

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