中国工程院副院长、国家食物与营养咨询委员会主任卢良恕分天说,我国目前正在实行一个“大豆行动计划”,向城乡居民特别是中小学生提供优质的大豆加工制品,以解决优质蛋白质的摄入量不足。专家说,在植物性食物生产中,唯有大豆是可大量直接生产的优质蛋白质食物。卢良恕说,

admin2007-06-01  42

问题 中国工程院副院长、国家食物与营养咨询委员会主任卢良恕分天说,我国目前正在实行一个“大豆行动计划”,向城乡居民特别是中小学生提供优质的大豆加工制品,以解决优质蛋白质的摄入量不足。专家说,在植物性食物生产中,唯有大豆是可大量直接生产的优质蛋白质食物。卢良恕说,我国目前人们的食物消费中优质蛋白质食物的比例偏小,特别是农村居民的优质蛋白质摄入量不足。    最能准确复述这段话主要意思的是(    );

选项 A、我国实行“大豆行动计划”以解决居民优质蛋白质摄入量的不足
B、目前我国居民在蛋白质摄入上存在不足
C、大豆是唯一能够迅速有效解决蛋白质摄入不足问题的植物性食物
D、“大豆行动计划”的对象应为中小学生和农村居民

答案A

解析 这是一道复述型的言语理解题,回答此类题目时,考生要注意把握整段话的内容,包括细节。这段话阐述的核心问题是实施“大豆行动计划”的原因。故从选项上来看,符合这一意思的只有选项A,选项B说明了我国居民蛋白质的摄入量不足的现象;选项C表明了大豆对人体的重要作用;选项D说明“大豆行动计划”的对象与原文内容不符,故本题的正确答案是A。
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