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  3. 蛋黄中不仅含有丰富的铁，而且容易被消化吸收。 ( )

蛋黄中不仅含有丰富的铁，而且容易被消化吸收。 ( )

admin2022-06-07  63
问题 蛋黄中不仅含有丰富的铁，而且容易被消化吸收。    (    )
选项 A、正确
B、错误
答案B
解析 蛋黄中含有卵黄磷蛋白，可与铁结合而妨碍铁的吸收。
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