食品卫生监督员进行巡回监督检查时，其重点检查内容是

admin2013-07-31 48

问题食品卫生监督员进行巡回监督检查时，其重点检查内容是

选项 A、卫生许可证、健康证明和从业人员卫生知识培训情况
B、食品生产经营过程的卫生情况
C、卫生管理组织和管理制度情况
D、环境卫生、个人卫生、食品用工具及设备卫生、食品用容器及包装材料卫生设施、工艺流程情况
E、核查有无营业执照

答案A，B，C，D

解析食品卫生监督员进行巡回监督检查时，其重点检查内容是卫生许可证、健康证明和从业人员卫生知识培训情况、食品生产经营过程的卫生情况、卫生管理组织和管理制度情况和环境卫生、个人卫生、食品用工具及设备卫生、食品用容器及包装材料卫生设施、工艺流程情况。

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