首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
辅助性拍粉是指先腌渍后拍粉,即在原料中放入调味料后再拍上一层干淀粉,然后进行油炸或油煎后食用。 ( )
辅助性拍粉是指先腌渍后拍粉,即在原料中放入调味料后再拍上一层干淀粉,然后进行油炸或油煎后食用。 ( )
admin
2022-08-02
73
问题
辅助性拍粉是指先腌渍后拍粉,即在原料中放入调味料后再拍上一层干淀粉,然后进行油炸或油煎后食用。 ( )
选项
A、正确
B、错误
答案
B
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/5bYD777K
本试题收录于:
中式烹调师(初级)题库旅游大类分类
0
中式烹调师(初级)
旅游大类
相关试题推荐
视觉美学上讲的点是有大小、形态、位置的。
“远看一态,近看百态”的平面构成方式为______。
常规发型是区别于表演类和舞台类的发型,是生活、工作中人们选择的常用发型。()
细胞中除水分外,蛋白质约占细胞内物质的80%。()
下列食物中膳食纤维含量最少的是()。
在中级速度训练阶段,必须还要对音节码等基本功()。
不利于皮肤日常保养的是()。
婴幼儿骨折后,若折骨没有伸出皮肤,成人可在受损部位的两侧固定肢体,尽可能()受伤部位。
刀具使用以后,必须先用清水洗净,再用清洁的抹布擦去刀具上的水分,特别是在加工盐、酸、碱以及黏液含量较多的原料(如咸菜、榨菜、土豆、山药等)之后,更要洗净并擦抹干净。()
决定大米工艺性能的化学成分主要是淀粉和_______。
随机试题
道德可以分为()等类型。
下列符合原发性纤溶亢进症的指标是
某犬被同类咬伤后,从表现精神沉郁到刚出现攻击人畜、恐水症状之前的一段时间称为()
阿托品对下列有机磷酸酯类中毒症状无效的是
患者,女,29岁。失眠多梦,心情抑郁不舒,脉弦细。用药宜首选()
用石灰调成的石灰浆突出的优点是具有良好的()。
关于深圳证券交易所股票的分红派息程序,以下说法中()是正确的。
以下关于股票分割的叙述,不正确的是()。
未提足折旧提前报废的固定资产必须补提折旧,直至提足折旧为止。()
乙公司在与甲公司交易中获得300万元的汇票一张,付款人为丙公司。乙公司请求承兑时,丙公司在汇票上签注:“承兑。甲公司款到后支付。”根据票据法律制度的规定,下列关于丙公司付款责任的表述中,正确的是()。
最新回复
(
0
)